Sushi

Maki (je 6 Stück)

Gurke

Rettich (*)

Surimi (* ,**,c)

Avocado

Lachs (F)

Garnele ( c)

Thunfisch (F)

Nigiri (je 2 Stück)

Eierstich (M)

Lachs (F)

Dorade(F)

Garnele(c)

Thunfisch(F)

Maki Inside-Out (je 8 Stück)

S1. California (* ,**,C,E,I,F)

Surimi, Avocado, Sesam,Japanische Mayonese

S2. Philadelphia(E,I)

Frischkäse, Gurke, Sesam

S3. Spezial California (* ,**,C,E,I,F)

Surimi, Kaviar, Avocado

S4. Alaskaroll (F,I,E)

Lachs, Avocado, Sesam, Frischkäse

S5. Atlanta(* ,C,E,I,F)

Garnele, Avocado, Frischkäse, Kaviar

S6. SpicyTuna(F,I,E)

ScharferThunfisch, Gurke, Zwiebeln, Sesam

S7. Crispy Roll(**,E,I)

Gebackenes Hähnchenfleisch, Sesam

Menüs

M1(* ,**,C,E,I,F)

3 Maki Lachs, 3 Maki Thunfisch, 4 Spezial California

M2(F)

3 Maki Lachs, 3 Maki Thunfisch, 3 Maki Avocado, 3 Maki Gurke

M3(* ,C,I,F)

3 Maki Gurke, 3 Maki Avocado, 3 Maki Rettich, 4 Philadelphia

M4(* ,C,E,I,F)

6 Maki Lachs, 2 Nigiri Lachs, 4 Alaskaroll

M5(* ,**,C,E,I,F)

1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Garnele, 1 Nigiri Thunfisch, 3 Maki Lachs, 3 Maki Thunfisch, 3 Maki Avocado, 2 Spezial California

M6(M,C,E,I,F)

1 Nigiri Lachs, 1 Nigiri Dorade, 1 Nigiri Eierstich, 6 Maki Philadelphia

Vorspeisen

1. Cha nem chay (6 Stück) (a,**)

Knusprige Frühlingsröllchen mit Gemüsefüllung

2. Wantan chien (5 Stück) (a,**,c)

Knusprig gebackene Wantan mit Hähnchenfleischfüllung

3. Sup rau

Herzhafte Brühe mit frischen Kräutern

mit buntem Gemüse

mit Wantan (F,**,c)

mit Glasnudeln und Hähnchenfleisch

4. Goicuon (2 Stück) (A,c)

Frische Glücksrollen mit Garnelen, Hähnchenfleisch und knackigem Salat

5. Cha nem thit (2 Stück) (A,C,F)

Verführerisch gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch und exotischem Gemüse

Hauptgerichte

6. Ga chien (A,**)

Knuspriges Hähnchenfilet mit duftendem Reis, verzaubert in einer Soße

mit Ingwer-Orangen Soße

mit Soja Soße (N,F)

mit Curry Soße (F,*)

7. Ga xao

Zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und duftendem Reis in einer köstlichen Soße

mit Soja Soße (N,F)

mit Erdnuss Soße (A,H)

mit Curry Soße (F,*)

8. Vit chien

Knuspriges Entenfilet mit duftendem Reis in einer leckeren Soße

mit Ingwer-Orange Soße

mit Soja Soße (N,F)

mit Curry Soße(F,*)

9. Bo xao

Saftig gebratenes Rindfleisch mit knackigem Gemüse und duftendem Reis in Soße

mit Soja Soße (N,F)

mit Pfeffer Soße(N,F,A)

mit Curry Soße (F,*)

10. Tom xao(N,C,F,A)

Große Garnelen mit verschiedenem Gemüse, frischen Kräutern und duftendem Reis in einer herzhaften Soße

mit Soja Soße

mit Erdnuss Soße (H)

mit Curry Soße

11. Dau xao (K)

Gebratene Tofustücke mit exotischem Gemüse und duftendem Reis in einer wählbaren Soße

mit Soja Soße (N,F)

mit Erdnuss Soße (A,H)

mit Curry Soße (F,*)

12. Xao thap cam

Gemischtes Garnelen-Rind-Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und duftendem Reis in einer speziellen Soße

mit Soja Soße (N,C,F)

mit Pfeffer Soße (N,C,F,A)

mit Curry Soße (F,*,C)

13. Mi xao (N,**,C,F,A)

Gebratene Nudeln in geschmackvoller Soße

mit Gemüse

mit Hähnchenfleisch und Gemüse

Traditionelle vietnamesische Gerichte

14. Mi Wantan Suppe(A,**,F)

Nudeln mit selbstgemachten Wantan und frischen Kräutern in herzhafter Brühe

15. Pho Supp (**,F)

Klassische Reisbandnudeln mit frischen Kräutern in einer aromatischen Brühe

mit Hähnchenfleisch

mit Rindfleisch

16. Bun Nam Bo (**,F)

Schmackhaft gebratenes Rindfleisch,

Hähnchenfleisch

oder Tofustücke(k), serviert mit Reisnudeln, frischem Salat und hausgemachter Soße

17. Bun cha nem(N,A,**,F)

Leckere hausgemachte Frühlingsrollen, serviert mit Reisnudeln, frischem Salat und spezieller Soße

18. Pho xao(**,F)

Köstlich gebratene Reisbandnudeln verfeinert mit frischen Kräutern

mit Gemüse

mit Hähnchenfleisch

mit Garnelen (C)

19. Mien Suppe(**,F)

Kalorienarme Glasnudeln mit frischen Kräutern in herzhafter Hähnchenbrühe

mit Hähnchenfleisch

mit Garnelen und Hähnchenfleisch (C)

Allergenkennzeichung :

A : Glutenhaltiges Getreide

C : Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

D: Lupinen und daraus gewonnen Erzeugnisse

E: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnis

F: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

G: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

H: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

I: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

J: Schwefeldioxid/Sulphite

K: daraus und gewonnene Erzeugnisse Sojabohnen

L: Schalenfrüchten

M: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

N: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

*: Farbestoff

**: Geschmacksverstärker